Vårt konsept er å lage spennende matretter, basert på tradisjonelle råvarer fra landsdelen. Råvaren skal kunne kjennes igjen, men tilberedt på en måte som gir spennende særpreg på rettene.
Så langt det er mulig skal lokale leverandører benyttes, og maten skal være kortreist. Vi skal presentere det beste fra mange hundre års nord-norsk tradisjon og matkultur, med verdighet og respekt.
Torget Bistro har alminnelig skjenkebevilling.
À la Carte
LUNCH MENY/MENU
Serveres fra klokken 11.00
TORGETS HAMBURGER
Cheddar. Servert i brioche brød med torgets dressing, salat, tomat, rødløk og pommes frites.
Cheddar. Dressing of the house, salad, tomato, red onion and french fries.
A-1,2,5,8,
219 kr
TORGETS CLUB SANDWICH
Toastet brød, Bacon, Kylling, Tomat, Salat, Dressing, Pommes Frites
Club with chicken, bacon, tomatoes, salad, french fries and dressing
A-1,2,8
187 kr
CHICKEN CURRY SANDWICH
Toast, Kylling, Rødløk, Tomat, Salat, Karri-Dressing, Pommes Frites
Club with chicken, red onion, tomatoes, salad, french fries and curry-dressing
A-1,2,8
187 kr
KYLLING OG PASTASALAT
Kyllingbryst, Salat, agurk, cherrytomat, syltet rødløk, fetaost, krutonger, pasta og Torgets Dressing, Brød og Smør
Chicken breast, salad, cucumber, cherrytomato, fetacheese, croutons, pasta, house dressing, bread and butter
A-1,5,8
197 kr
TORGETS KREMET FISKESUPPE
Flere typer fisk og rotgrønnsaker, Brød og Smør
Creamy fish soup with different kinds of fish and vegetables. Bread & Butter
A-1,4,8, 12
Liten
151 kr
Hovedrett
239 kr
KARBONADESMØRBRØD
Serveres med stekt egg og løk.
A-1, 2, 8
159 kr
TOAST
Lyst brød serveres med salat og pommes frites
White bread served with salad and french fries
A-1, 8
149 kr
MIDDAG
Serveres fra klokken 15.00.
GRILLET TØRRFISK/GRILLED, DRY AGED COD FISH
Grillet tørrfisk med erterpure, stekt sellerirot, stekt stangselleri, grillet cherrytomater, bacon og bakte småpoteter.
Grilled dry fish with pea puree, fried celery root, fried celeriac, grilled cherry tomatoes, bacon and baked small potatoes.
A-2,4,5,8,12
410 kr
TORGETS BIFF AV YTREFILET(170gr)
Biff av ytrefilet med bernaise eller soppsaus. Serveres med søtpotetpure, maisstuing, asparges, og bakte småpoteter eller pommes frites
Sirloin steak with bernaise or mushroom sauce. Served with sweet potato mash, corn stew, aspargues and baked small potatoes or French fries
A:2,4,8
295 kr
SOUVAS, KLASSISK/ REINDEER STEW.
Lettrøkt skivet reinsdyrkjøtt i fløtesaus, med sopp, løk, potetpure og tyttebær.
Classic Sami dish of lightly smoked and carved reindeer meat with creamy sauce, mushrooms,onion and mashed potatoes.
A-1,5,7,8
287 kr
TORGETS HAMBURGER
Cheddar. Servert i brioche brød med torgets dressing og pommes frites.
Cheddar. Dressing of the house and french fries.
A-1,2,5,8,
219 kr
TORGETS VEGETARBURGER
Cheddar, Rødløk, Salat, Torgets Dressing, Pommes Frites
A-1, 2, 5, 6, 8
219 kr
KYLLINGFILET
Marinert kyllingfilet med Cheddar, Pommes Frites og Salat
A-1
229 kr
TORGETS KREMET FISKESUPPE
Flere typer fisk og rotgrønnsaker, Brød og Smør
Creamy fish soup with different kinds of fish and vegetables. Bread & Butter
A-1,4,8, 12
Liten
151 kr
Hovedrett
239 kr
DESSERT
SJOKOLADEFONDANT
med bærcoulis. Litt vaniljeis hører med.
Chocolate fondant with coulis of berries and ice cream
A-1,2,8
107 kr
KULEIS MED VANILJE
3 kuler vanilje. serveres med saus
79 kr
PANACOTTA
Serveres med bringebærsaus
88 kr
BARNEMENY
CHICKEN NUGGETS
Nuggets av kylling og pommes frites
Chicken nuggets and fries
A-1
99 kr
Hamburger
100gr Hamburger med pommes frites
100g Hamburger with fries
A1
109 kr
ALKOHOLFRI DRIKKE
Mineralvann
48 kr
Munkholm
50 kr
Farris Flaske
50 kr
Juice Solrik
28 kr
ALKOHOLHOLDIG DRIKKE
Komplett oversikt -spør servitøren
Nordlandspils
Fat øl
112 kr
1664
Fat øl
142 kr
Brooklyn Lager
Fat øl
142 kr
Torgets Hvitvin
121 kr
Torgets Rødvin
126 kr
Prosecco
127 kr
Rosé
126 kr
KAFFE
Varm og kald kaffe
Iskaffe
Torgets iskaffe med valgfri smak
Liten
55 kr
Stor
69 kr
Matcha iskaffe
Liten
55 kr
Stor
69 kr
Espresso
38 kr
Cappucino
53 kr
Kaffe Latte
47 kr
Kaffe Mocca
57 kr
Filter kaffe
inkl påfyll
38 kr
Varm Sjokolade
47 kr
Allergener: (merket med A i menyen)
1: Gluten, 2: Egg, 3: Bløtdyr, 4: Selleri, 5: Sennep, 6: Sesamfrø, 7: Soya, 8: Melk,
9: Nøtter, 10: Skalldyr, 11: Peanøtter, 12: Fisk, 13: Lupid, 14: Svoveldioksid og sulfitt